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Vacherin express
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
04h00
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.26€/p

Vacherin express

Calories : 333.58 kcal Protides : 2.29 g Lipides : 23.92 g Glucides : 27.23 g pour 1 portion

Ma version du vacherin.

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Ingrédients

  • 50 cl de crème fleurette
  • 100 g de sucre glace
  • 4 grosses meringues (ou 10 petites)
  • coulis de framboise
  • 1 poignée de framboises (pour le décor)

Matériel

  • Un moule à cake

Préparation

1

Monter la crème en chantilly avec le sucre. Ecraser les meringues en petits morceaux.

2

Dans un moule à cake (garni de papier sulfurisé) disposer une couche de crème puis une couche de meringues jusqu'à arriver en haut du moule. Terminer par une couche de crème.

3

Placer le moule au congélateur au moins 4 heures.

4

Démouler et servir avec le coulis et les framboises.

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