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Facile
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Ingrédients
- 4 oeufs
- 200 gr de crème fraîche épaisse
- 6 cuillères à soupe de sucre
- 1 cuillère à café de vanille liquide
- 5 grosses meringues (ou 10 petites)
- 5 cuillères à soupe de caramel liquide (ou 6)
Préparation
1
Mélanger les jaunes d'oeufs et le sucre.
2Ajouter la crème fraiche et la vanille.
3Battre les blancs en neige et les incorporer à la crème.
4Mouiller un moule à charlotte, verser la moitié de la préparation dans le moule.
5Mettre les meringues dessus, ensuite le caramel.
6Versez l'autre moitié.
7Mettre le vacherin au congélateur.
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(1)
Un petit air d'ailleurs, un peu épicé, facile à préparer
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