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15min
10min
01h00
4p
Facile
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Ingrédients
- 2 oeufs
- 250 g de farine
- 1/2 cuillère à café de sel fin
- 1 petite tasse de lait
- 1 petite tasse d'eau (faire tiédir)
Matériel
- 1 poele
- 1 grande jatte
Conseils et astuces
A servir avec une salade pour une version salée.
S'il reste de la pâte, la diluer un peu pour faire des crêpes en dessert.
Préparation
Mettre farine et sel dans un saladier, y casser les œufs entiers.
2Ne pas trop mélanger au début et ajouter progressivement lait et eau en évitant les grumeaux.
3Laisser reposer une heure.
4La pâte pour les vautes doit être plus épaisse que pour des crêpes.
5Faire cuire dans une poele avec de l'huile, à feu vif au début, puis baisser le gaz.
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