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Boeuf bourguignon façon Robuchon

Par jeff
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Il y a autant de recettes de boeuf bourguignon qu'il y a de cuisiniers. Si vous souhaitez vous inspirer du boeuf bourguignon du célèbre chef, à vos cocottes! Mais pour préparer ce plat mijoté de...

Tarte au citron

Par jeff
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Un de mes meilleurs standards qui a impressionné plus d'un petit chat !

Tarte à la rhubarbe meringuée fondante

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un régal, juste ce qu'il faut d' acidité , fondante hum !

Ratatouille à l'ancienne

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Le plein de goût et le minimum de graisse !!!... Une recette parfaitement inrâtable , mas c'est un peu plus long que la recette « vite fait » mais c'est Incomparable !!! Et bon marché !

Tarte salée brocolis lardons

Par maric
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Une variante pour un dîner léger, un pique nique, un apéritif dînatoire.

Roulés feuilletés à la saucisse

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Excellent en apéritif ou avec une salade.

Bouillabaisse toute simple

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Pour les amateurs de cuisine marseillaise, régalez-vous !

Spaghettis aux palourdes

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Souvenir de piscine ! Recette proposée par Marylène.

Lentilles au foie gras

Par Blaff
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Une entrée simple et un mélange de goûts original ! Ca donne du chic aux lentilles ! Idéal pour terminer un reste de foie gras après les fêtes.

Filet de Canard sauce Foie Gras

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En accompagnement un vin rouge sec corsé évolué, racé et boisé, au nez évolué et à la bouche aux tanins intenses : un rouge sec d'appellation Pauillac.

Tarte aux poireaux et jambon fumé

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Tarte aux poireaux et jambon fumé.

Chou Farci

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Recette différente de ce qui est en général proposé sur les livres de recette traditionnels. Les feuilles de choux sont en général cuites dans une sauce ou un bouillon mais rarement cuites directement...

Soufflé aux brocolis

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Si vos enfants n'aiment pas les brocolis, transformez-les en soufflé, ils seront bluffés.

Langoustines sautées aux agrumes

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Un plat plutôt simple qui impressionnera votre conjoint/e.

Pâté Lorrain

Par pipsy
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Bien de chez nous !

Pain de poisson de grand-mère

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Entrée de dîner de fête: Nouvel an, baptême.. ou dîner entre amis, froid avec de la mayonnaise, ou en plat principal chaud avec de la sauce tomate.

Les merveilles

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Pour mardi gras !

Cake apéritif

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Un cake appétissant et toujours très bien accueilli lors des réunions familiales.

soluble