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26 recette(s) trouvée(s) pour

Végétalien

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Le végétalisme exclu de l'alimentation tous les animaux mais aussi tous les produits produits par les animaux comme le miel, les oeufs, ou le lait. Il existe de nombreux substituts à ces produits comme les yaourts de soja ou le lait d'amandes ou de noisettes.

Si vous souhaitez découvrir des recettes végétaliennes salées, essayez ces recettes de courgettes farcies au quinoa et fenouil, crêpes salées végétaliennes, dhal de lentilles corail, ou le caviar d'aubergine.

Si vous préférez tester des recettes végétaliennes sucrées, les bouchées chocococo ou le cake aux citrons confits et amandes devraient vous combler. 

Les membres Cahier de cuisine ont déposé pour vous leurs meilleures recettes de cuisine végétalienne, à vous de les essayer, de les noter, et même de partager vos propres recettes de régime.

Poivrons confits

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Recette gourmande.

Carottes magiques

Par Morutz
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Des frites de carottes au four, assaisonnées aux saveurs d'ici et d'ailleurs.

Pommes de terre sautées

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Bel accompagnement pour la viande

Haricots verts persillés et citronnés

Par Petina
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Accompagnement idéal pour tous les plats : viande ou poisson. La persillade (ail et persil) se marie avec quasiment tous les légumes.

Tian de courgettes et tomates

Par ISAB
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Recette d'Annie M., qui nous l'a fait déguster à Eygalières.

Soriacca

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Une de mes recette préférées.

Courgettes farcies au quinoa et fenouil

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Voici une recette à base de courgettes rondes.

Ratatouille facile

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C'est une superbe recette que j'ai trouvé dans le livre "Les recettes de Rémy".

Les poivrons marinés

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Longs à faire, ces poivrons... Mais après, c'est tellement bon! Parfaite pour un dîner l'été, en entrée ou en accompagnement ou pour fourrer un sandwich, c'est une recette que tout méditerranéen ou...

Poêlée de courgettes au curry

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C'est pas parce que ma fille se régale de m'aider à ramasser les légumes dans le potager qu'elle les apprécie plus, ceci dit moi j'adore les légumes alors pourquoi s'en priver!!!

Zaalouk

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Recette d'aubergines à la Marocaine

Fricassée de légumes

Par Hanaé
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Enfin des légumes goûteux et moelleux à souhait...

Tomates et courgettes à l'indienne

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Cuisine indienne revisitée

Courgettes à l'orientale

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Pour faire manger des légumes aux petits et aux grands.

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