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135 recette(s) trouvée(s) pour

Végétalien

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Le végétalisme exclu de l'alimentation tous les animaux mais aussi tous les produits produits par les animaux comme le miel, les oeufs, ou le lait. Il existe de nombreux substituts à ces produits comme les yaourts de soja ou le lait d'amandes ou de noisettes.

Si vous souhaitez découvrir des recettes végétaliennes salées, essayez ces recettes de courgettes farcies au quinoa et fenouil, crêpes salées végétaliennes, dhal de lentilles corail, ou le caviar d'aubergine.

Si vous préférez tester des recettes végétaliennes sucrées, les bouchées chocococo ou le cake aux citrons confits et amandes devraient vous combler. 

Les membres Cahier de cuisine ont déposé pour vous leurs meilleures recettes de cuisine végétalienne, à vous de les essayer, de les noter, et même de partager vos propres recettes de régime.

Gaspacho rapide

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La soupe de l'été, bourrée de lycopène et de vitamines, parfaite le soir avec des petits croûtons!

Carottes râpées

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Recette basique.

Salade de printemps

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Une salade de printemps, avec les petits légumes nouveaux et craquants, on peut remplacer les fèves par un légume qu'on aime bien!

Rose des sables

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Rose des sables traditionelle.

Salade de fruits de Noël de Caro

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Une salade de fruits toute simple, mais elle doit être faite uniquement avec des fruits frais et mise au réfrigérateur une heure avant de la déguster. Très légère et pleine de bienfaits, elle termine...

Salade aux trois melons

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Une salade originale et vraiment bonne!

Salade de fruits exotiques

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Un dessert léger, frais, délicieux avec la petite pointe de Muscat qui fait ressortir le goût des fruits. A essayer absolument accompagnée de moelleux au chocolat et d'une glace !

Smoothie Fraise Banane Kiwi

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Une recette inratable pour petits et grands à tout moment de la journée.

Minestrone

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Une bonne soupe de chez nous.

Halwa sans sucre aux carottes

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Le halwa est un dessert d'origine indienne. C'est une recette originellement sucrée, mais ici elle est préparée sans sucre (les carottes ayant un goût un peu sucré).

Mojito aux myrtilles

Par AlixB
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Le mojito aux myrtilles est plus fruité que le mojito classique, je vous le conseille pour varier les plaisirs.

Sorbet aux framboises

Par path
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Une façon simple de prolonger le plaisir des fruits du jardin en les transformant en glaces à déguster au gré des envies de chacun.

Cuba libre

Par AlixB
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Un cocktail très simple et très rapide à réaliser. Hyper rafraichissant !

Mimosa

Par AlixB
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Le mimosa est la boisson du brunch par excellence ! Fruité et pétillant ce cocktail réveille le palais en douceur.

Chili sin carne (végétarien)

Par Loïc
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Les protéines de soja existent sous différentes tailles, et je vous conseille pour cette recette végé qui fera sûrement hurler l'premier texan qui me lira, de vous approvisionner en grain moyen. Une...

Chutney à la mangue

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Le chutney est un genre de confiture épicée qui accompagne idéalement toutes sortes de plats mais surtout les fameux Samossas!

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