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Velouté de carottes
Temps de préparation
5min
Temps de cuisson
20min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.21€/p

Velouté de carottes

Une soupe économique et très facile à réaliser avec seulement 3 ingrédients en poche.

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Ingrédients

  • 500 g de carottes
  • 80 cl de lait
  • 2 cuillères à café de fond de veau

Matériel

  • 1 casserole
  • 1 économe
  • 1 robot

Préparation

1

Lavez et épluchez les carottes.

2

Coupez-les en rondelles et faites-les cuire dans le lait additionné de fond de veau pendant environ 20 min, ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

3

Mixer le tout dans un robot et servir dans des tasses.

caen 14000

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