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8p
Facile
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Ingrédients
- 4 carottes
- 500 g de potiron
- 1 grosse pomme de terre
- 1 oignon
- 1 bouquet garni
- 1 cube de bouillon de légumes
- 1 bombe de chantilly
- sel, poivre
Matériel
- 8 Verrines
- casserole
- Couteau à légume
- Planche à découper
Conseils et astuces
Vous pouvez faire cette recette qu'avec des carottes et une pomme de terre.
Préparation
Peler les légumes et les découper en petits dés.
2Porter à ébullition une casserole d' eau puis ajouter les légumes, le bouquet garni le cube de bouillon de légumes.
3Saler, poivrer.
4Laisser cuire 20 mn.
5Lorsque les légumes sont bien cuits, mixer le tout afin que le potage soit onctueux.
6Laisser tiédir 5 mn.
7Remplir les verrines à moitié puis ajouter une belle dose de chantilly dans l'autre moitié.
8Servir de suite et accueillir les compliments comme il se doit.
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