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4p

Facile

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Ingrédients
- 1 potiron (assez gros, il faut 750 g de chair)
- 250 g d'oignon
- 50 g d'ail
- 200 g de lardons (blanchis)
- 1 L de lait (approximativement)
- 1 tranche de pain de campagne (toasté)
- sel, poivre, curry
Matériel
- 1 planche à découper
- 1 couteau
- 1 petite casserole
- 1 grande casserole
- 1 girafe (ou mixer à pied)
Conseils et astuces
Peut aussi se servir en entrée ou amuse-bouche avec un petit morceau de foie gras poêlé, un vrai régal !
Préparation
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