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20min
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4p
Facile
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Ingrédients
- 1 courge
- 2 carottes
- 2 tomates
- 1 oignon
- 2 branches de céleri
- 50 g de parmesan
- 1 cube de bouillon de légumes
- 100 g de lentilles corail
- Noix de muscade
- 1 pincée de piment de cayenne
Préparation
Éplucher le potiron, couper tout les ingrédients en cubes et faire cuire 20 minutes avec le cube de bouillon. Ajouter le parmesan et la noix de muscade à la fin de la cuisson. Mixer pour une soupe veloutée.
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