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Facile

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Ingrédients
- 1 botte de radis
- 1 trait de vinaigre
- 10 cl de lait de soja
- 3 c à soupe de fromage blanc
- 1 c à café de vinaigre de cidre
- 1 c à soupe d'huile d'olive
- sel, poivre
Matériel
- Mixeur
Préparation
Laver les radis, les pocher quelques secondes dans l'eau bouillante puis les mettre dans de l'eau glacée pour arrêter la cuisson.
2En garder 4. Les mixer avec du vinaigre, 10 cl de lait de soja, 3c à soupe de fromage blanc, 1c. de vinaigre de cidre, sel, poivre et huile d olive. Servir dans une petite verrine avec un gressin.
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