Votre livre de recettes

à partir de 14,95€ seulement

Voir l'offre
Verrine chèvre/tomate
Temps de préparation
30min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
12p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.66€/p

Verrine chèvre/tomate

Verrines salées pour apéritif, colorées et fraîches.

ajouter à mon cahier

Ingrédients

  • 150 g de Chèvre frais (en faisselle ou type chavroux)
  • 1 gousse d'ail
  • 1 paquet de Crackers salés type tuc
  • 12 Tomates confites
  • 6 brins de ciboulette
  • 6 Tomates cerise
  • 3 c à soupe de tapenade
  • Sel, poivre

Matériel

  • Verrines
  • 2 saladiers
  • 1 mortier de cuisine avec pilon

Conseils et astuces

Associer avec d'autres verrines de couleur différentes, mousse de saumon/mousse de courgettes au cumin, guacamole/écrevisses, purée de carottes/chorizo

Préparation

1

Dans le mortier, écraser grossièrement les crackers à l'aide du pilon.

2

Dans un saladier, faire ramollir les tomates séchées dans un peu d'eau tiède.

3

Dans un autre saladier, mélanger le fromage de chèvre avec la ciboulette, l'ail haché, sel poivre, un peu d'huile d'olive et de vinaigre.

4

Dans nos verrines : un fond de crackers, une couche de fromage aromatisé, une tomate confite, une couche de fromage aromatisé.

5

Décorer avec 1/2 tomate cerise, une noisette de tapenade et un brin de ciboulette.

6

Servir très frais.

dabisse 04190

Ses recettes

La bûche pour le bon Serge

Ajouter à mes favovis !

(1)

Blanquette de veau classique

Ajouter à mes favovis !

(1)

Rillettes de saumon de la P'tite Marie

Ajouter à mes favovis !

(1)

Recettes liées

Verrine de la mer à l'avocat

Ajouter à mes favovis !

(1)

Recette de verrine de la mer à l'avocat : très simple et très rapide ! un délicieux mélange de crevettes, de saumon et d'avocat tout en...

Verrine de mousse de jambon au pesto de tomates

Par vio

Ajouter à mes favovis !

(0)

Dès que j'ai fait cette verrine pour la 1ère fois, nous avons aimé ce mélange de jambon et de tomates séchées.

Verrine à l'Italienne

Ajouter à mes favovis !

(0)

Apéritif ou entrée

j’ai déjà fait cette recette

Donner mon avis

Aucune note pour cette recette

Votre note

Recevez nos idées recettes

 

soluble