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Facile
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Ingrédients
- pour les verrines :
- 1 sachet de croûtons à l'ail
- 3 tomates
- 1 concombre
- basilic
- pour la sauce :
- 20 cl de crème fraîche entière épaisse
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- 2 cuillères à soupe de vinaigre
- 1 pincée de sel
- poivre
- 1/2 échalote
- herbes (au choix)
Matériel
- Verrines
Préparation
Prenez les croûtons, et écrasez-les.
2Installez vos croûtons bien écrasés au fond de chaque verrine.
3Coupez les tomates en tous petits dés.
4Mettez les petits dés au dessus des croûtons dans chaque verrine.
5Mettez un peu de basilic dans chaque verrine, au-dessus des tomates.
6Epluchez et épépinez le comcombre, puis coupez-le en petits dés.
7Dernière étape : la sauce! Mélangez la crème à la moutarde.
8Ajoutez le sel et le poivre, puis, 1 cuillère de vinaigre, remuez, encore 1 autre et remuez.
9Rajoutez ensuite l'échalote et les herbes. Une fois remuée, la sauce est prête!
10Dispersez la sauce sur les concombres. Et le tour est joué!
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