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Facile
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Ingrédients
- 100 g de Fraise
- 30 g de Framboise
- 2 c à soupe de Sucre en poudre
- 4 Feuilles de menthe
- 1 c à soupe de Mascarpone
- 8 Biscuits à la cuillère
Conseils et astuces
Pour une version plus allégée de ce dessert de verrine, remplacer le mascarpone par un yaourt nature.
Préparation
Nettoyez les fruits à l'eau claire puis enlevez les queues des fraises. Découpez chaque biscuit en 4 parts égales.
2Passez au mixer tous les ingrédients sauf les feuilles de menthe, les biscuits et quelques fraises et framboises que vous garderez pour la décoration finale.
3Dans chaque verre composez plusieurs étages : Une première couche du coulis du mixeur, puis un étage de biscuits avec deux feuilles de menthe, un étage de coulis puis un dernier étage de biscuits et quelques fruits rouges.
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