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6p
Facile
1.23€/p
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Ingrédients
- 60 g de tapenade d'olives noires
- 50 g de pistou
- 4 tomates (en grappe)
- 60 g de tomates séchées
- 1 boule de mozzarella di buffala (voire 2)
Matériel
- Robot
- Emporte-pièce
- Verrines
Préparation
Couper les tomates en quartiers, les épépiner et les couper en petits dés. Mixer les tomates séchées au robot-coupe et mélanger la purée obtenue avec les dés de tomates fraiches.
2Couper des tranches fines de mozzarella et à l'aide d'un emporte-pièce ou d'un verre retourné, tailler des cercles du diamètre des verrines.
3Monter successivement dans vos verrines les couches de tapenade, tomates, mozzarella et pistou, quelques gressins pour accompagner et le tour est joué !
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