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Verrine tartare thon-saumon
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
2.12€/p

Verrine tartare thon-saumon

Un peu de poisson pour changer.

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Ingrédients

  • 1 pavé de saumon frais
  • 1 steak de thon
  • 4 tomates
  • 1 concombre
  • 150 g de feta (en dés)
  • jus de citron
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin
  • 7 cuillères à soupe d'huile d'olive (ou huile très parfumée)
  • sel, poivre

Préparation

1

Couper en petits dés le thon, le saumon, les tomates et le concombre, sans les mélanger.

2

Préparer une petite vinaigrette avec le vinaigre, l'huile, sel, poivre et citron.

3

Assaisonner les tomates et le concombre, les garder au frais.

4

Peu avant de servir, alterner dans des verres des couches de concombre, thon, feta, tomates, saumon, en ajoutant un peu de basilic ciselé.

5

Terminer avec un peu de concombre et des petites feuilles de basilic.

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