The temporary cache file "/var/www/cahierdecuisine.com/web/typo3temp/Cache/Data/ws_less/603f16d51fbf7984009779.temp" could not be written. Recette verrines ou Soupe de Courgette | Cahier de cuisine

Menu

Retour à l'accueil

Les cahiers de recettes

Les recettes

Le marché

Astuces cuisine

Les gourmets

Newsletter

Je m'abonne !
Oops, an error occurred! Code: 20210303055548bf1b0022

Votre livre de recettes

à partir de 14,95€ seulement

Voir l'offre
  1. Accueil
    2.  › 
  2. Les recettes
    3.  › 
  3. Soupes
    4.  › 
  4. Verrines ou Soupe de Courgette
Verrines ou Soupe de Courgette
Temps de préparation
30min Temps de cuisson
20min Temps de repos
0min Nombre de portions
6p Difficulté
Facile Côut par personne
2.27€/p

Verrines ou Soupe de Courgette

Une recette, deux programmes selon la saison.

ajouter à mon cahier

Ingrédients

  • 4 courgettes moyennes
  • 1 gros oignon
  • 1 bouillon de légumes, ou de poule (type Knorr)
  • 6 Vaches Qui Rit (à rajouter selon l'assaisonnement et le goût)
  • 3 brins d'herbes fraiches, basilic, persil, estragon

Matériel

  • 1 casserole
  • 6 verrines
  • 1 mixer

Conseils et astuces

A servir chaud l'hiver comme potage, ou froid l'été comme une petite entrée dans une jolie verrine. Servir en accompagnement des tuiles de parmesan (faciles à faire au four), des tranches de lard grillées ou des lamelles de jambon fumé désséché au four (comme de chips).

Préparation

1

Faire revenir dans l'huile d'olive les courgettes et l'oignon, le tout émincé. Ajouter le bouillon.

2

Passer le tout au mixeur. Ajouter les Vaches qui rit et rallonger avec du bouillon si nécessaire.

3

Vérifier l'assaisonnement.

4

Emincer les herbes choisies.

Voir les recettes de babar

tours 37000

Ses recettes

Ratatouille confite au four

Ratatouille confite au four

Par babar

2 likes

(2)

Figues au Four

Figues au Four

Par babar

1 likes

(1)

Jambon laqué de virginie

Jambon laqué de virginie

Par babar

Ajouter à mes favovis !

(1)

Recettes liées

Recettes débutant Automne Potages Eté Pour tous les jours Sans gluten Recettes économiques Famille Cuisine Française Légumes Diététique
VoirAjouter au cahier
La soupe à la courgette

La soupe à la courgette

Par Nj

Ajouter à mes favovis !

(0)

Une bonne soupe vite fait bien fait !

VoirAjouter au cahier
Velouté de courgettes à la vache qui rit

Velouté de courgettes à la vache qui rit

Par sylvie49

Ajouter à mes favovis !

(0)

Les enfants adorent cette soupe veloutée.

VoirAjouter au cahier
Soupe de courgettes

Soupe de courgettes

Par moon

Ajouter à mes favovis !

(0)

Soupe très facile à faire qui fait manger des légumes verts, même aux plus réfractaires !

j’ai déjà fait cette recette

Donner mon avis

Aucune note pour cette recette

Votre note

Recevez nos idées recettes

 

soluble