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15min

01h30

0min

4p

Facile

2.10€/p
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Ingrédients
- 20 cl de jus d'orange sanguine pressée
- 2 sachets de sauce chocolat
- 8 tranches de pain d'épices
- 500 ml de glace cannelle-figue
Conseils et astuces
Vous trouverez la glace canelle-figue et les sachets de sauce chocolat chez Picard.
Préparation
Préchauffez le four à 100°C (Th.3-4)
2Coupez les tranches de pain d'épices au diamètre des verrines et 4 autres à un diamètre légèrement inférieur.
3Placez les chutes de pain d'épices sur la plaque du four. Laissez dessécher 1h30 en les retournant à mi-cuisson. Laissez refroidir et pilez-les au mortier pour obtenir une poudre.
4Réchauffez les sachets de sauce chocolat. Sortez la glace à température ambiante jusqu'à la rendre souple (15 minutes environ).
5Répartissez la moitié dans le fond des verrines. lissez bien. Trempez les petits disques de pain d'épices dans le jus d'orange et posez les sur la glace. Couvrez avec le reste de glace.
6Trempez les grands disques et posez-les sur le dessus. Versez la sauce chocolat bien chaude. Saupoudrez de poudre de pain d'épices. Servez sans tarder.
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