
0 personnes aiment
cette recette. Et vous ?

15min

0min

0min

8p

Facile

0.26€/p
0 personnes aiment
cette recette. Et vous ?
Ingrédients
- 3 pommes
- 4 yaourts crémeux (du type gervita)
- 1 fromage de chèvre, fait (sinon ça n'a pas de goût !)
- 1 poignée de roquette
- parmesan (pour le croquant !)
- piment d'espelette (pour le piquant !)
Matériel
- Papier sulfurisé
- 1 râpe
- 1 rouleau à pâtisserie
- Des verrines
Conseils et astuces
Comme me l'ont dit 30 personnes : les 30 recettes de l'amour éternel :
Communication, confiance, fidélité, patience, rester zen, prendre du temps à 2, savoir qu'on est différent, prendre soin de soi, faire attention à l'autre, sexe, tolérance, concessions, faire comme si c'était le dernier jour, musique, complicité, ne pas l'étouffer, lui dire « je t'aime », toujours chercher à plaire à l'autre, jouer avec l'autre, régler les conflits, faire des enfants, ne pas vouloir changer l'autre, faire la fête, complimenter, vivre ses choix, dialoguer, rester libre, varier le quotidien, savoir pardonner, faire le choix d'aimer….
Préparation
Faire revenir dans une casserole, avec un peu de beurre, les pommes pelées en cubes (c'est meilleur !), jusqu'à obtenir une texture compotée, c'est-à-dire presque comme de la compote !
2Préparer les tuiles de parmesan : râper du parmesan frais.
3Avec une grande cuillère, faire des petits tas sur du papier sulfurisé, puis mettre à four chaud sur position grill. Rester vigilant car c'est ultra rapide !
4Une fois le parmesan roussi, enlever la plaque du four, et disposer délicatement les tuiles chaudes sur un rouleau à pâtisserie, pour obtenir un effet courbé en les faisant refroidir.
5Passer la roquette dans une sauce vinaigrette agrémentée de piment d'Espelette (toujours pour le piquant !).
6Mixer les Gervita et le fromage de chèvre BIEN fait (si on ne sent pas le fromage, rajouter du fromage !).
7Disposer dans la verrine, et dans l'ordre : la compote de pomme, la crème de chèvre, la roquette puis une tuile de parmesan. On peut le faire à l'envers mais je ne garantis pas la présentation !
8Réserver au frais pendant au moins 2 heures et 5 minutes.
9Déguster à la place du fromage, lors d'un bon repas mais pas forcément….
Ses recettes
Recettes liées
Verrine de tartare de tomates et de chèvre
Ajouter à mes favovis !
De la fraîcheur dans votre assiette.
j’ai déjà fait cette recette
Donner mon avisAucune note pour cette recette
Recevez nos idées recettes