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4p
Facile
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Ingrédients
- 8 noix de St Jacques
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 10 cl de crème fraîche
- 4 feuilles de salade
- 1 tomate
- Chapelure
- Ciboulette
- Persil
- 2 c à s d'huile
- Sel, Poivre
Préparation
Mixer l'oignon, l'ail, le persil et la ciboulette.
2Mélanger avec les noix de Saint-Jacques et laisser mariner pendant au moins 1/4 d'heure.
3"Rincer" les noix de Saint-Jacques et les faire revenir quelques minutes dans l'huile. (2 minutes à feu vif, puis 2 minutes à feu doux).
4Ajouter la crème fraîche, saler et poivrer.
5Couper la salade et la tomate en petits morceaux, les disposer au fond des verrines.
6Rajouter la préparation de Saint-Jacques.
7Saupoudrer de chapelure.
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