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126 recette(s) trouvée(s) pour

Viande

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Amateurs de viande, sachez qu'une à deux portions de viande par semaine suffisent à nos besoins. Evidemment, quand on aime la viande on a tendance à en manger plus souvent. Si vous cherchez des recettes de tous les jours à base de viande, des recettes de fête, ou même des recettes pour recevoir vos amis, cette sélection est faite pour vous.

Si vous cherchez des recettes traditionnelles, essayez les recettes de carré d'agneau grillé au four, dinde aux marrons, ou blanquette de veau.

Si au contraire vous voulez que votre assiette vous conduise au bout du monde, testez nos recettes de fondue chinoise, salade de boeuf thaï, ou sauté de porc au caramel.

Les membres Cahier de cuisine ont déposé pour vous leurs meilleures recettes, n'hésitez pas à partager les vôtres. 

 

 

Boeuf bourguignon façon Robuchon

Par jeff
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Il y a autant de recettes de boeuf bourguignon qu'il y a de cuisiniers. Si vous souhaitez vous inspirer du boeuf bourguignon du célèbre chef, à vos cocottes! Mais pour préparer ce plat mijoté de...

Pâté de Pâques Alsacien

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Aussi beau que bon ! C'est ce que l'on sert traditionnellement en entrée pour le repas pascal, mais c'est tout de même un peu lourd, moi je le sers en plat principal accompagné d'une salade.

Filet de boeuf en croûte

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Ma mère m'a appris cette recette, je ne sais pas quelle est son origine, je sais seulement que c'est délicieux et goûteux, surtout pour les personnes qui aiment les viandes rouges.

Couscous Façon Pied Noir

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Les ingrédients qui composent le couscous sont différents d'une recette à une autre. Celle-ci contient de la courge, ce qui en fait sa particularité.

Migas

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Une recette d'origine espagnole qui se pratiquait dans la région d'Oran. Les migas (miettes en espagnol) ‚ étaient la nourriture que les bergers espagnols et les ouvriers préparaient sur leur lieu de...

Banh it

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Petits paquets collants!!

Oie farcie

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Un plat savoureux pour les fêtes de fin d'année.

Poulet Tandoori

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Le Tandoori est un mélange aromatique de plusieurs épices grillées et moulues. Il n'existe aucune recette type : sa composition varie selon les régions et les cuisiniers.

Paté de Lapin

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Toujours une recette de Mamie...

Salade de poulet à l'ananas

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Cette recette est la seule qui me vient d'une amie Américaine connue en Australie, cette salade est originale, excellente, très appréciée par tous l'été.

Saligue (Risotto au poulet)

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C'est un plat saoudien (de la région de l'ouest de l'Arabie Saoudite) confectionné par Ghifar Al-Amri.

Carbonade flamande

Par denise
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Carbonade flamande.

Lapin sauté chasseur

Par sergem
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Un vrai régal mijoté aux petits oignons.

Lasagnes de ma maman

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Excellente, PARFAITE! Le top des lasagnes!

Pâté de Pâques en croûte

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Recette poitevine qui se préparait traditionnellement pour Pâques.

Couscous royal

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Couscous royal

Goulach

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Soupe hongroise très répandue en Europe centrale, son nom signifie littéralement : soupe du bouvier.

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