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134 recette(s) trouvée(s) pour

Viande

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Cuisine orientale Reinitialiser les filtres

Amateurs de viande, sachez qu'une à deux portions de viande par semaine suffisent à nos besoins. Evidemment, quand on aime la viande on a tendance à en manger plus souvent. Si vous cherchez des recettes de tous les jours à base de viande, des recettes de fête, ou même des recettes pour recevoir vos amis, cette sélection est faite pour vous.

Si vous cherchez des recettes traditionnelles, essayez les recettes de carré d'agneau grillé au four, dinde aux marrons, ou blanquette de veau.

Si au contraire vous voulez que votre assiette vous conduise au bout du monde, testez nos recettes de fondue chinoise, salade de boeuf thaï, ou sauté de porc au caramel.

Les membres Cahier de cuisine ont déposé pour vous leurs meilleures recettes, n'hésitez pas à partager les vôtres. 

 

 

Poulet aux deux citrons

Par sigrid
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Que faire avec des cuisses de poulet qui ne soit pas trop compliqué, trop long et avec un minimum d'ingrédients. J'ai eu cette idée, pas spécialement original, je vous l'accorde mais qui a plu .J'ai...

Couscous Façon Pied Noir

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Les ingrédients qui composent le couscous sont différents d'une recette à une autre. Celle-ci contient de la courge, ce qui en fait sa particularité.

Mon couscous

Par cacci
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Le couscous d'une collègue de travail qui s'est avéré être un vrai bonheur pour le repas.

Chorba frik

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Le "Frik" c'est du blé vert très consommé au Moyen-Orient et en Egypte, Il est cuisiné en salade, en farce pour la volaille, ou en accompagnement comme le riz ou la vermicelle. Sa saveur est...

Couscous aux boulettes d'aneth - Chebtiya

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La recette des boulettes qui accompagnent le couscous ET du couscous en lui même!

Tajine de "moman Sonia"

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A l'agneau et aux pruneaux, à défaut d'avoir celui au poulet... Perso, j'adore!!

Tajine de poulet aux olives et citron

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Petit plat oriental facile à faire et vraiment très très bon...

Tajine d'agneau aux abricots secs

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Excellent plat oriental qui met la convivialité autour de la table.

Tajine d'agneau aux pommes de terre

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Pour se réchauffer, on peut soit s'asseoir sur sa cheminée, faire deux heures de repassage, boire un vin chaud, ou bien... manger un bon plat au four ! Puisque le temps prend des airs d'automne...

Keftas light

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Des keftas de boeuf pour un petit lunch léger, accompagnées de salade, lamelles de carottes et surtout d'une petit sauce au fromage blanc O% s'il vous plaît à la purée d'ail et à la menthe !

Saligue (Risotto au poulet)

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C'est un plat saoudien (de la région de l'ouest de l'Arabie Saoudite) confectionné par Ghifar Al-Amri.

Tajine d'agneau aux poires

Par isaude
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Recette de Julie Andrieu.

Lham Lahlou

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Un plat sucré salé

Couscous de veau aux oignons confits et à la cannelle

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Recette délicieuse qui change un peu du couscous traditionnel.

Couscous

Par leoana
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Un plat qui sent bon le Maghreb... Accompagné d'un petit thé à la menthe, c'est délicieux! Attention, c'est un plat très généreux, qui se partage à plusieurs si l'on ne veut pas se retrouver à manger...

Tajine agneau aux abricots et amandes

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Une tajine aux saveurs sucrées

Tajine de poulet aux abricots

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D'une simplicité déconcertante...

soluble