Vin d'orange (Mimie)

Ingrédients

• 6 l vin rosé, ou rouge
• 1.3 kg de sucre
• 1 clou de girofle, par l de vin
• 5 bâtons de cannelle, chacun de la taille d'1 petit doigt
• 6 zestes d'orange, non traitées, épluchées fin sans le blanc
• 2 beaux citrons, non traités, coupés en quartiers
• 1/2 l d'alcool à 90°

Matériel

• 1 bonbonne
• 1 zesteur