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720h00
0min
1080h00
4p
Facile
1.73€/p
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Ingrédients
- 5 l de vin rosé, à 12°
- 1 l d'eau de vie, à 60°
- 1 kg de sucre
- 1 gousse de vanille
- 2 citrons (pour la peau)
- 1 kg d'oranges non traitées
Matériel
- Une jarre
- Des bouteilles de vin
Préparation
Couper les oranges en tranches (avec la peau).
2Mélanger tous les ingrédients.
3Laisser macérer pendant 45 jours.
4Filtrer sans presser.
5Mettre en bouteille.
Ses recettes
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Vin d'orange
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Parfait pour un petit apéritif ou alors pour accompagner les petits desserts !!
Vin de citron
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Nous avons découvert cet apéritif lors d'un séjour à Bormes les Mimosas, dans le Var. Depuis, il fait le succès de nos tables estivales...
Liqueur de génépy
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Digestif montagnard, il faut avoir de bonnes jambes pour aller cueillir les brins !
Vin de génépi
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Moins fort que la liqueur mais pour ceux qui aiment le génépi c'est un délice.
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