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932 recette(s) trouvée(s) pour

Volaille

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La volaille est sur toutes les tables de Noël! Toutefois, il existe tellement de façon de cuisiner la volaille que toute une année ne suffirait pas à les essayer. Que l'on choisisse de la dinde, du poulet, du canard, ou même du gibier, chaque chair est différente et apportera sa propre touche personnelle à votre recette.

Si vous souhaitez cuisiner une volaille de manière traditionnelle essayez notre recette de poulet au jus d'oignons, ou le coq au vin. Si au contraire, vous cherchez une recette du bout du monde, une recette épicée ou une recette exotique, laissez vous tenter par la recette du tajine de poulet aux légumes, ou le poulet tandoori

Les membres Cahier de cuisine ont déposé pour vous leurs meilleures recettes à base de volaille, n'hésitez pas à partager vos propres recettes. 

Poulet aux deux citrons

Par sigrid
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Que faire avec des cuisses de poulet qui ne soit pas trop compliqué, trop long et avec un minimum d'ingrédients. J'ai eu cette idée, pas spécialement original, je vous l'accorde mais qui a plu .J'ai...

Roulés de poulet à la pancetta

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Un mélange inattendu pour un résultat délicieux!

Filet de Canard sauce Foie Gras

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En accompagnement un vin rouge sec corsé évolué, racé et boisé, au nez évolué et à la bouche aux tanins intenses : un rouge sec d'appellation Pauillac.

Magret de canard séché

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Originaire d'aquitaine, le magret de canard séché est exclusivement réservé aux filets de canard gavés. Le magret séché est un filet de canard travaillé en salaison, comme le jambon....

Mon couscous

Par cacci
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Le couscous d'une collègue de travail qui s'est avéré être un vrai bonheur pour le repas.

Hamburgers à la grecque

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Hamburgers surprises pour réconcilier les fanas et anti fast-food.

Brochettes de canard au miel

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Ces brochettes au goût délicatement sucrées vous raviront lors de vos repas d'été...

Suprême de poulet en croûte de speculoos, sauce griottes

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Un plat simple, sucré/salé, avec un petit air de fête...

Poulet au curry et au miel

Par Blaff
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Une recette simple et facile à réaliser avec un joli parfum métissé ! A savourer avec du riz blanc et 2 bananes.

Mini-cakes de Dinde au Curry

Par emmasa
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Mini-cakes de dinde au curry, délicieux et faciles à faire.

Tajine de poulet aux olives et citron

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Petit plat oriental facile à faire et vraiment très très bon...

Brochettes de poulet et crevettes

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Dégustation de brochettes.

Magrets de canard à l'orange

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C'est un plat fin, parfumé, pas trop calorique et rapide en préparation.

Poulet tandoori

Par najwa
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Quelle merveille l'Inde et ses plats aussi bons les uns que les autres. Mon enfance à été bercée par les films de boolywood... que de souvenirs ! Depuis mon premier restaurant indien avec mes copines...

Poulet au safran

Par Petina
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Saveurs de mon enfance! Idéal pour changer du traditionnel poulet rôti!

Poulet rôti

Par Petina
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La recette du dimanche midi!!!

soluble