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15min
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4p
Facile
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Ingrédients
- 4 tranches de pain de mie
- 250 g de fromage de chester (ou de cheddar)
- 20 cl de bière blonde
- 40 g de beurre
- 1 c. à café de moutarde
- poivre
Matériel
- Plat à gratin
Conseils et astuces
Le comté ou l'emmenthal peuvent remplacer le fromage anglais pour une version moins forte en goût.
Proposer avec de la sauce worcester.
Préparation
Préchauffer le four à 210°C. Quand il est à température, y placer les tranches de pain de mie quelques minutes pour les faire dorer.
2Pendant ce temps couper le fromage en lamelles. Le mettre dans une casserole avec la bière, la moutarde et le poivre. Faire chauffer doucement en tournant avec une spatule en bois jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
3Beurrer les tranches de pain. Les placer dans un plat à gratin, répartir le contenu de la casserole sur les tranches.
4Faire griller 5 mn au four. Servir très chaud.
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