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20min

10h00

0min

7p

Moyen

0.37€/p
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Ingrédients
- 80 cl de lait
- 230 gr de sucre en poudre
- 1 yaourt nature
- 4 cuillères à soupe de lait en poudre
- 10 cl de citron
- 4 oeufs
- 100 g de beurre, coupé
Matériel
- 1 yaourtière
- 7 pots
- 1 saladier
- 1 fouet
- 2 casseroles
Préparation
A feu doux, faites chauffer dans une casserole 80 cl de lait et 80g de sucre en poudre, mélanger, ne pas faire bouillir. Laisser refroidir.
2Dans un saladier, fouettez le yaourt et le lait en poudre. Ajoutez le mélange lait/sucre. Bien mélanger.
3Dans une casserole mettre le jus de citron, le reste de sucre en poudre, les oeufs battus en omelette et le beurre. Bien mélanger. Mettre la casserole à feu doux et remuer jusqu'à la consistance d'une crème. Laisser refroidir. Remplissez les pots avec la crème au citron et versez la préparation précédente doucement pour ne pas noyer la crème au citron. Mettre en yaourtière pendant 10 h. Fermer vos pots et mettre au réfrigérateur une nuit.
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