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Facile
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Ingrédients
- pâte brisée
- kefta
- épinards (hachés surgelés ou frais)
- carotte (râpée pas trop fine)
- courgette (râpée pas trop fine)
- sel, poivre
- huile d'olive
- raz el hanout
- fromage (râpé)
- coriandre (hachée)
- olives vertes dénoyautées
- 1 oeuf (ou 2)
Préparation
Cuire la kefta à la poêle
2Cuire les épinards à l'eau
3Dans une poêle mettre l'huile d'olive, la carotte et courgette râpée, sel, poivre et épices
4Laisser saisir quelques minutes
5Dans un grand bol émiétter la kefta une fois refroidie ajouter les légumes épicés, la coriandre, le fromage râpé et un oeuf ou 2 selon la quantité de farce (La farce doit être légèrement humide)
6Couper la pâte brisée, la farcir et lui faire prendre la forme voulue.
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