Zézettes de Sète

1

Préchauffer le four à 180°.

2

Mélanger le vin et les sucres.

3

Ajouter l'huile, la fleur d'oranger, la farine et la levure.

4

Ajouter de la farine si la pâte colle trop aux doigts.

5

Mettre du papier sulfurisé sur une grande plaque.

6

Prendre une petite cuillère à café de pâte, faire une boule puis un boudin.

7

Rouler les boudins dans du sucre et les poser sur la plaque. Ils ne doivent pas se toucher.

8

Enfourner pour 20 minutes.